Stroj za vakuumsko cvrtje

Predstavitev stroja za vakuumsko cvrtje

Ta vakuumski stroj za cvrtje proizvaja izdelke z nizko vsebnostjo olja, hrustljave, a ne mastne, ohranja obliko, barvo, aromo in okus sadja in zelenjave ter dopolnjuje vitamine, minerale in druga hranila, vlaknine itd., z nizko vsebnostjo sladkorja, Lastnosti z nizko vsebnostjo soli, maščob in malo kalorij.

Glavne značilnosti stroja za vakuumsko cvrtje

* Učinek ohranjanja barve:Pri vakuumskem cvrtju se temperatura cvrtja močno zniža, prav tako se zmanjša koncentracija kisika v cvrtniku. Ocvrte hrane ni enostavno zbledeti, razbarvati ali porjaveti in lahko ohrani barvo samega materiala. Če je kivi porjavel, je vakuumsko cvrtje enostavno segreti in ohrani zeleno barvo.

* Ohranjanje dišave surovin:uporabljeno je bilo vakuumsko cvrtje, surovine pa so segrete v zaprtih vakuumskih pogojih. Komponente okusa v večini surovin so vodotopne in netopne v oljih in maščobah. Z dehidracijo surovin se sestavine okusa dodatno obogatijo. Tehnologija vakuumskega cvrtja je torej dober način za ohranitev arome samih sestavin.

* Zmanjšajte stopnjo kvarjenja naftnih proizvodov:Razgradnja naftnih produktov vključuje oksidativno polimerizacijo in toplotno razgradnjo ter se večinoma hidrolizira z vodo ali vodno paro v stiku z naftnimi proizvodi. V procesu vakuumskega cvrtja je olje v stanju podtlaka, raztopljeno v olju v plinu in hitro uhaja iz velike količine vodne pare, tlak je majhen, temperatura cvrtja pa nizka, s čimer se zmanjša razgradnja olja.

Tehnični parameter

Priljubljena oznake: vakuumski stroj za cvrtje, dobavitelji, proizvajalci, cena, ponudba, prodam