Načelo delovanja tegastroj za vakuumsko cvrtje glog: v vakuumskem stanju bo voda v medceličnem prostoru gloga hitro izhlapela in razširjena, tako da izdelek postane hrustljav in okusen, po vakuumskem cvrtju pa ima dobro rehidracijsko učinkovitost.
Značilnosti postopka vakuumskega stroja za cvrtje gloga
●Vakuumsko cvrtje gloga pri nizki temperaturi (80-120 stopinj), ki združuje cvrtje in razoljenje.
●Učinek varčevanja z gorivom je izjemen. Hrana je hrustljava, vendar ne mastna in se dobro shrani.
●Lahko realizira samodejni nadzor temperature in natančneje zagotovi kakovost izdelka in varno proizvodnjo.
● Stroj je izdelan iz materiala iz nerjavečega jekla, ki ima značilnosti visoke delovne učinkovitosti in stabilne zmogljivosti.
●Lahko učinkovito prepreči kvarjenje jedilnega olja in maščob pri nizkih temperaturah, izboljša ponavljajočo se stopnjo uporabe olja in zmanjša stroške.
Vrste predelane hrane
Ta stroj za vakuumsko cvrtje iz gloga ima širok spekter uporabe in se pogosto uporablja za predelavo izdelkov iz sadja in zelenjave, izdelkov iz oreščkov itd. Je idealen vakuumski cvrtnik.
①Sadje: jabolko, kivi, banana, kruhovec, zmajevo sadje, kaki, jagode, datlji, breskve, hruške itd.;
②Zelenjava: paradižnik, sladki krompir, krompir, škrlatni krompir, česen, korenje, zelena paprika, buče, čebula itd.;
③ Posušeno sadje: žižola, stročji fižol, bob, arašidi itd.;
④ Vodni proizvodi ter meso živine in perutnine itd.
Ttehnični parameter
| Model naprave | GG-1300 | GG-1200 |
| Velikost košare | Φ1200mm*560mm | Φ960 mm * 600 mm |
| Stopnja vakuuma | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Delovna temperatura | 80-120 stopnja | 80-120 stopnja |
| Metoda ogrevanja | paro | paro |
| Poraba pare | 150-300 kg/h | 120-200 kg/h |
| Moč opreme | 28kw | 25kw |
| Dimenzije | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kapaciteta košare | 630L | 430L |
Priljubljena oznake: stroj za vakuumsko cvrtje glog, dobavitelji, proizvajalci, cena, ponudba, prodam













