Uvod
Stroj za vakuumsko cvrtje pomfrita lahko hitro izhlapi vodo, zmanjša reakcijo med oljem in vodo, izboljša stopnjo ponovne uporabe olja in zmanjša proizvodne stroške. V primerjavi s tradicionalnimi cvrtniki so proizvedeni izdelki bolj higienični in bolj zdravi. Nudimo tudi celotno linijo za vakuumsko cvrtje pomfrita. Proizvodni proces v glavnem vključuje: čiščenje in lupljenje krompirja - rezanje na trakove - namakanje - blanširanje - sušenje na zraku - zamrzovanje-odmrzovanje - cvrtje pri nizki temperaturi - vakuumsko razmaščevanje. V tem proizvodnem procesu so glavni razlogi za hitro zamrzovanje pred vakuumskim cvrtjem pomfrit je naslednji: pri cvrtju se oblikuje, ga ni enostavno ocvreti in je močnega okusa.
Funkcija
Naš stroj za vakuumsko cvrtje pomfrita je izdelan iz nerjavečega jekla, z visoko učinkovitostjo in stabilnim delovanjem ter brez kemičnih dodatkov v procesu cvrtja, kar je bolj zdravo za stranke; krompirček, ocvrt z našimi izdelki, vsebuje manj olja, ima hrustljavo teksturo in okusnejši.
Naši izdelki imajo humaniziran dizajn, stabilen in varen, preprost in lahko razumljiv. Poleg tega je vsebnost olja v običajni ocvrti hrani kar 40 odstotkov -50 odstotkov, medtem ko vakuumski stroj za cvrtje pomfrita vsebuje 10 odstotkov -20 odstotkov olja, stopnja prihranka olja je močno izboljšana.
Rešitev za vakuumsko cvrtje pomfrita
Tehnični parameter
| Model naprave | GG-1300 | GG-1200 |
| Velikost košare | Φ1200mm*560mm | Φ960 mm * 600 mm |
| Stopnja vakuuma | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Delovna temperatura | 80-120 stopnja | 80-120 stopnja |
| Metoda ogrevanja | paro | paro |
| Poraba pare | 150-300 kg/h | 120-200 kg/h |
| Moč opreme | 28kw | 25kw |
| Dimenzije | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kapaciteta košare | 630L | 430L |
Priljubljena oznake: aparat za vakuumsko cvrtje pomfrita, dobavitelji, proizvajalci, cena, ponudba, prodam













